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★Ｋａｎｂｕｔｓｕ de Buffet ★ (乾物でバフェィ）（株）カネテツ谷川水産

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生産者製造直売店「 Ｋａｎｂｕｔｓｕ　ｄｅ　Bｕｆｆｅｔ」は酸処理していない海苔を北海道で唯一生産している�潟Jネテツ谷川水産の海苔を販売しております。お問い合わせが多い東京での販売は東京駅八重洲口前の北海道フーディスト様のみですので、東京方面の方は是非ご利用ください。

2011年今季最後の海苔養殖作業を道新Webで配信されました。★ニュース報道の中でYouTubeにてご覧いただけますのでぜひ見てください。佐呂間別川の出口付近では氷が張っています！！

　   ｢小さな海苔屋」の大きな出来事　Part 2です。

先日、ＨＢＣのグッチの今日ドキッ「しゅうご旅」の番組収録（放送終了）がいきなり来て驚いていたら今度は、STV札幌放送局のどさんこワイドの番組が海苔製造現場の収録にやってきました。またその日は地元浜佐呂間小学校3,4年生の子供たちも海苔の加工場を社会科見学にやって来て大変にぎやかな収録になりました。放送日は12月2日午後4時ごろからの予定ですのでサロマ湖のりの加工製造風景をお見逃しなく！！！

また12月3日にはＮＨＫの土曜プラスで朝7時30分ごろから海苔の製造現場を生中継する予定ですのでお楽しみに。

受賞式の様子ニュース報道にＵＰしました、見てね！！

　　　　　　｢小さな海苔屋」の大きな出来事です！！！

このたび、第８回コープさっぽろ農業賞で弊社（株）カネテツ谷川水産が漁業の部で栄誉ある大賞、コープさっぽろ賞を受賞しました。今、海苔の収穫時期で忙しいときの大収穫です。

創業５０年目にあたり大変名誉な事で感謝申し上げます。

http://www.taberutaisetsu-hokkaido.com/?p=1411

　　★新のりでの素干しのり発売決定！！のお知らせ★ 

皆様には大変長らくお待たせいたしましたが、素干しのりを１１月１日から発売致します。

今年の新のりは雨が多かった事もあり海苔に必要な栄養分（窒素・リン・鉄）が多く、サロマ湖の環境もいいことから成長が早く、生産性も上がっています。

 なお、素干しのり一番摘みは、札幌駅どさんこプラザにて絶賛販売中です。

　　アレルギー体質のあなた！　科学過敏症のあなた！

 　　　　　あなたに感動を与えることのできる乾物です！　

このたびご愛顧にお応えしてサロマ湖のり詰め合わせを会員限定にて発売しております。

会員の皆さま、あなただけの特別限定価格でのご提供です。カテゴリ,サロマ湖のり詰め合わせをぜひご覧ください。　

    　　　　　　　　　　　　　 ★　　謹んで地震災害のお見舞いを申し上げます。　★

この度の東北地方太平洋沖地震により被害を受けられた皆様、また被災地に所縁の深いご関係の皆様に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復旧と救済をと思い、弊社では、ボランティアを通じてオホーツクサロマ湖のり、サロマ湖産素干しのりを多少ですが３月１８日に仙台の被災地に送りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　オホーツクブランド商品の販売

ＪＲ東京駅八重洲口の目の前にあります、北海道フーディストを会場にオホーツクブランド認定商品のＰＲを目的とした「オホーツクの味展」が開催れます。開催期間は１月１９日（水）から２５日（火）まで、時間は午前１０時から午後８時までです。

オホーツクブランド認定のサロマ湖産素干しのりを始め数多くのブランド品が販売されますので、この機会にぜひ北海道フーディストにお越しください。お待ちしております。

★１１月６日（土）の北海道新聞の朝刊にカネテツ谷川水産、今季初の最北海苔の収穫作業記事が掲載されました。ぜひ一読を！！

http://www.hokkaido-np.co.jp/news/agriculture/258740.html

動画はこちらhttp://www.47news.jp/localnews/video/2010/11/post_20101108151418.php

　　　　サロマ湖産素干しのり

オホーツクブランド認定！！　   

★ 11月1日、北見市のホテル黒部にてオホーツク・ブランド認証式が行われ、�潟Jネテツ谷川水産のサロマ湖産素干しのりが認定を受けました。関係各位およびご愛顧の皆様に深く感謝申し上げます。これから認証マークを付けて販売をさせていただく事により、さらにブランドとして恥じない商品づくりに邁進してまいりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。★

Kanbutsu de buffet　（乾物でバフェィ）では、北海道オホーツク沿岸ただ一件、日本最北で無酸処理海苔養殖に取り組んでいるカネテツ谷川水産のサロマ湖のりを主体に北海道で採れた乾物・特産物を使ったコラボで美味しく,ヘルシーな食材をみなさまの食卓に供給いたします。そして奥様にやさしいレシピも公開。家族みんなでおうちでＢｕｆｆｅｔ（バフェィ）！！！　ぜひご利用く ださい。